Superalimentos
Alimentación

«Superalimentos» Lo que necesitas saber.

Te cuento todo lo que necesitas saber sobre los famosos “Superalimentos” o “Superfood” y como estos alimentos pueden mejorar tu salud en general, desde mejorar la salud de la piel hasta ayudar a evitar o tratar enfermedades degenerativas.

Mientras que algunas personas piensan que son alimentos de moda, otros los consideran parte fundamental y esencial de su alimentación.

Tanto que se usan de suplementos y son ideales para personas que no pueden cubrir sus demandas nutricionales o que son vegetarianas por ejemplo.

Pero primero veamos que son los superfood

Superalimentos ¿Qué son?

Son alimentos 100% naturales con un alto contenido de nutrientes en tan solo una pequeña cantidad.

Estos pueden aportarte lo doble o lo triple de nutrientes en una cucharada o en una mínima porción en comparación con otros alimentos, de ahí la razón de su nombre.

Son conocidos por sus múltiples propiedades y beneficios, así que veamos algunos de más usados.

Superalimentos: Lista de los más conocidos.

Normalmente las presentaciones de los superalimentos vienen en polvo para conservar mejor sus nutrientes.

Matcha:

Es un poderoso antioxidante capaz de relajar el cuerpo y poner la mente alerta gracias, a los antioxidantes y la cafeína que posee.

A este superalimento lo consideran como un elixir para la salud por que favorece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades crónico-degenerativas.

Sin duda, el matcha es uno de los más usados en el mundo por su versatilidad culinaria y uno de los tés con más clorofila, lo que significa que también ayuda a oxigenar la sangre.

Superalimento matcha
Matcha el superalimento más conocido por su versatilidad culinaria.

Semillas de chía:

Es una de las semillas más populares por su alto contenido de Omega 3 y una de las más usadas para cuidar la salud de la piel, ya que ayuda a la producción de colágeno.

También posee un alto contenido en antioxidantes, fibra, aminoácidos, vitaminas y minerales entre ellos calcio, zinc, hierro y no tiene gluten ni colesterol.

Ayuda a combatir el estreñimiento, regular la glucosa, bajar colesterol e hipertensión y prevenir enfermedades cardiovasculares o crónico-degenerativas como cáncer e incluso es utilizada para bajar de peso.

Recomendación: Trucos para bajar de peso.

Lo mejor de este Superalimento es que puedes obtener sus beneficios por un accesible y bajo costo y es tan fácil de agregar a tu alimentación, puedes añadirla a tus licuados, cócteles de fruta, panes y agua fresca natural.

Espirulina:

Es un alga con un alto contenido de proteína, cargada de vitamina E, B1 y B12 aparte de ser fuente de hierro, zinc, cobre y ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y 6.

Capaz de reforzar el sistema inmunológico y ser otro de los superalimentos con efecto antioxidante.

La espirulina es uno de los suplementos usados en los deportistas al mejorar el rendimiento y aumentar su energía, siendo también una excelente opción para personas vegetarianas, ya que es una fuente natural elevada en proteína.

Espirulina superalimento
La espirulina el superalimento con mayor cantidad de proteína

Maca:

Es una raíz proveniente de Perú famosa por ser un adaptógeno, lo que significa que responde de acuerdo a las necesidades de cada persona.

Con cualidades para regular los problemas hormonales, aparte de ser un excelente energitizante y antioxidante.

Los minerales por los cuales destaca es calcio, hierro y fosforo, y es la raíz que contiene 7 de los aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo.

Sin olvidar que ayuda a regular el sistema inmunológico.

Kale:

Es una col que pertenece a la familia de la coliflor, repollo, coles de bruselas y el brócoli, esta col es clasificada como Superalimento por su alto contenido en hierro y calcio.

Sin dejar de un lado su poder antioxidante y su rica fuente de fibra, vitaminas entre ellas la C y proteína, con un bajo contenido calórico.

Kale superalimento
Kale el superalimento más rico en hierro y calcio.

Camu Camu:

Posee el mayor contenido de vitamina C en comparación con otros cítricos, el camu camu es una fruta tropical con cualidades antioxidantes y con la efecto de regeneración celular.

Es una excelente fuente de minerales entre ellos sodio, calcio, potasio y zinc.

Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.

Cacao:

El cacao pose un alto contenido en antioxidantes es rico en proteína, fibra y hierro.

Funciona como antidepresivo natural, todo esto gracias a los aminoácidos que posee que estimulan el sistema nervioso central y es por ello que es comúnmente usado para mejorar el estado de ánimo.

Puede mejorar la digestión, el tránsito intestinal e incluso hasta la memoria, e incluso es uno de los principales alimentos que ayuda a ganar peso y masa muscular por su rica fuente de proteína.

Recomendación: Como ganar peso y masa muscular

Pero, si quieres obtener realmente los beneficios de este superalimento tienes que buscar cacao en polvo puro sin azúcar añadido o chocolate con un 70% de cacao.

Cacao el superalimento más alto en antioxidantes

Superalimentos: Recomendaciones.

Puedes agregarlos a tus licuados, postres o según cual sea el que elijas agrégalo a tus comidas.

Lo recomendable es que los consumas de forma variada o esporádica y los agregues a tu alimentación, ten en mente que los superalimentos pueden llegar a tener un elevado costo dependiendo de su calidad.

Antes de adoptarlo como parte de tu estilo de vida, recuerda consultar a un profesional para que lo adapte a tu alimentación.

No te vayas con la idea de que con solo consumir un superalimento diario es suficiente y es muy importante que no consideres como mágicos ya que, estos tienen que complementarse con una alimentación correcta y un consumo adecuado de agua.

Los superalimentos son caracterizados por sus múltiples beneficios para la salud y todos lo que te he mencionado son seguros, pues han sido evidenciados y sustentados con diversos estudios.

Sin embargo en el mercado existen otros superfood con los cuales debes de tener cuidado, ya que es muy importante cuidar la calidad, cantidad y antes de consumir cualquier superalimento consultar lo con un profesional de la salud.

Testimonios de las sesiones en linea.

¡Súper recomendado!

Para las personas que no pueden asistir a una consulta presencial, yo de verdad recomiendo las consultas online, he estado trabajando con ella por meses y ha sido de mucha ayuda, porque ella explica todo muy bien y de una manera muy amable, al final de cada sección me envía el material de lo que trato la consulta para yo repasarlo, siempre está dispuesta a aclarar las dudas, los menús son deliciosos y fáciles de hacer con los alimentos que me gustan.-Jessica Guerrero.

Hola, mi nombre es Alondra y soy alumna de la nutrióloga Norma, porque así es como lo tomo, pues me está enseñando a comer alimentos balanceados, nutritivos en porciones mi estilo vida y mis posibilidades.Al vivir en un país donde es difícil encontrar a lo que estoy acostumbrada tengo que adaptarme y me ha dado las bases para hacer combinaciones nutritivas y adecuadas a lo que puedo comprar.

Me ha puesto en mente los errores o mal hábitos que uno no nota sin sentir mal, pues es día con día que uno tiene que comer adecuadamente para nutrir nuestro organismo y así el cuerpo hacer su función a lo máximo.Espero bajar de peso aunque me gusta ahora balancear mis alimentos, aprendiendo a combinar los sanos ingredientes con porciones adecuadas en diferentes formas y como ella dijo a disfrutar lo que como en porción y balance.-Alondra Gamiño

Graduada en la Licenciatura de Nutrición por la Universidad Humani Mundial en el año 2017. Diplomado en nutrición clinica por la Universidad Humani Mundial. Con enfoque integral. Cédula profesional: 11659395

4 Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Abrir chat
1
¿Necesitas ayuda?
¡Hola! 👋 ¿Cómo puedo ayudarte?.